MOLHO PARA NHOQUE
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 copo de requeijão
- 1 copo de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cubo de caldo de galinha
- molho inglês a gosto
- noz-moscada ralada para temperar
- 4 colheres de sopa de queijo parrnesão ralado
Modo de fazer
Numa panela, misture todos os ingredientes, menos o queijo parmesão. Cozinhe, mexendo, até obter um creme ralo. Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão, mexendo bem.