MOLHO BRANCO
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite gelado
- 1 cebola média ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
Modo de fazer
Numa tigela, dissolva a farinha em parte do leite e acrescente o leite restante. Numa panela, doure a cebola na manteiga. Acrescente a farinha dissolvida, mexendo sempre com uma colher de pau, e cozinhe até começar a engrossar.