MOLHO BOM APETITE
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 xícara de manteiga cortada em pedaços
- sal e pimenta-da-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de cada: cebolinha
Modo de fazer
Numa panela, em fogo médio, cozinhe o vinagre e a cebola até reduzir o líquido pela metade. Abaixe o fogo e acrescente a manteiga, mexendo bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Retire do fogo e adicione os verdes.