MANTEIGA MAÎTRE D’HÔTEL
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Numa tigela, misture a manteiga com a salsa, o sal e a pimenta. Coloque sobre um pedaço de papel-manteiga e forme um rolo com 3 cm de diâmetro. Leve à geladeira até endurecer.