MAIONESE COM ERVAS
Rendimento: 1 xícara
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- 4 cebolinhas verdes picadas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de chá de estragão seco
Modo de fazer
No liquidificador coloque o ovo e o suco de limão. Bata em velocidade baixa e acrescente o óleo caindo em fio. Continue batendo até obter um creme grosso. Transfira para uma tigela e acrescente os inqredientes restantes. Sirva numa molheira com fondue de carne.