SUFLÊ DE QUEIJO
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes
- 1 massa folhada semipronta
- 600 g de queijo prato picado
- 4 ovos
- pimenta-da-reino a gosto
Modo de fazer
Abra a massa folhada com o rolo. Forre uma fôrma redonda (primeiro o fundo, depois as laterais). No liquidificador, bata os ingredientes restantes até obter uma mistura homogênea. Despeje sobre a massa e asse em forno quente preaquecido por +/- 40 minutos, ou até subir e ficar dourado. Retire e sirva imediatamente.