CONCHIGLIONES
Modo de fazer
Preparo do recheio:
Numa tigela, misture todos os ingredientes. Recheie as conchas de macarrão e arrume-as numa fôrma refratária untada com manteiga.
Preparo do molho branco:
Numa panela, derreta a manteiga. Adicione a maisena dissolvida no leite e misture bem. Acrescente os cubos de bacon e o creme de leite, mexendo sempre. Tempere com a pimenta e cozinhe até começar a engrossar. Despeje sobre as conchas de macarrão, salpique o queijo parmesão e leve ao forno moderado por +/- 20 minutos, ou até gratinar.