SALADA DE PRESUNTO CRU
Modo de fazer
Regue as endívias com metade do suco de limão. Regue os cogumelos com o suco de limão restante. Numa saladeira, misture todos os ingredientes, menos o presunto. Fatie o presunto e arrume sobre a salada.
Preparo do molho: Bata o creme de leite com o suco de limão e tempere a gosto com sal e pimenta. Sirva numa molheira à parte.