SALADA BRASILEIRA
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 3 abacates médios
- 6 palmitos cortados em rodelas
- 2 ovos cozidos duros cortados em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e corte as metades em tiras. À parte, numa tigela, faça o molho misturando todos os ingredientes. Numa saladeira, disponha todos os ingredientes da salada e espalhe o molho por cima. Sirva a salada gelada.