Bolinhos de Milho
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de milho
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- leite, o suficiente para ligar a massa
- 1 cebola grande, bem picada
- óleo, o suficiente para cobrir os bolinhos
Modo de fazer
Numa tigela, bata o ovo. Peneire juntos os ingredientes secos e acrescente-os ao ovo batido. Aos poucos, junte o leite e a cebola, amassando bem até obter a liga. Enrole os bolinhos e frite no óleo quente. Coloque-os num prato forrado com papel-toalha para escorrer a gordura.