Torta de Maracujá
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes
- Massa:
- 1 receita de massa infalível
- Recheio:
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de gelatina sem sabor desmanchada em 4 colheres de sopa de água fervente
- Calda:
- 4 maracujás
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer
Primeiro, prepare a massa. Leve ao forno para assar numa forma grande e deixe esfriar.
Preparo do recheio: No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio até homogeneizar. Deixe esfriar e recheie a torta.
Preparo da calda: Passe na paneira os maracujás e reserve algumas sementes. Leve ao fogo com açúcar para ferver. Retire e junte as sementes reservadas e volte ao fogo, cozinhando até engrossar. Espere esfriar e despeje sobre a torta. Leve à geladeira até a hora de servir (de preferencia, por um pernoite).