DOCE DE B.ANANA
Rendimento: 10 pessoas
Ingredientes
- 1 kg de bananas-d'água descascadas
- 800 g de açúcar
- 1 litro de água
Modo de fazer
Numa panela em fogo médio, misture as bananas com o açúcar e a água. Cozinhe até começar a levantar fervura. Diminua o fogo e amasse as bananas até formar uma pasta lisa. Diminua mais o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, para frente e para trás, até dar ponto. Despeje em latas e espere esfriar para fechar. Pode guardar este doce por algum tempo.