CREPE DE MANGA AO GRAND MARNIER
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 1/2 receita de massa de crepe Suzette
- 2 colheres de manteiga, divididas
- 4 mangas, cortadas em cubos, divididas
- licor Grand Marnier para flambar
- 1 vidro pequeno de creme de leite fresco
Modo de fazer
Prepare as panquecas. Recheie as panquecas com metade dos cubos de manga. Numa frigideira, aqueça uma colher de manteiga e doure os cubos de manga restantes. Flambe com o licor, acrescente o creme de leite e misture levemente. Numa travessa, arrume os crepes e coloque o molho de manga ao licor ao lado.