COCADA DA DELZA
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes
- 1 coco ralado
- 500 g de açúcar fino
- 3 gemas ligeiramente batidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de café de água
Modo de fazer
Numa tigela, misture bem o coco com o açúcar. Adicione as gemas e misture. Acrescente a manteiga e, por último, a água, misturando bem. Despeje numa fôrma refratária e leve ao forno quente por +/- 15 minutos, ou até dourar.