AS MAIS SABOROSAS TRUFAS
Rendimento: 36 unidades (Receita de minha filha Verônica)
Ingredientes
- 340 g de chocolate meio amargo
- 3/4 de xícara de chá de manteiga seM sal
- 1/4 de xícara de chá de creme de leite, sem soro
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó para polvilhar
Modo de fazer
Numa panela, leve ao fogo o chocolate com a manteiga até derreter. Não deixe ferver. Espere amornar e acrescente o creme de leite, mexendo. Leve à geladeira por 5 horas, mexendo de vez em quando, ou até o chocolate endurecer o suficiente para ser moldado com as mãos levemente untadas. Faça bolas pequenas, redondas e irregulares. Passe pelo chocolate em pó. Leve à geladeira. Sirva diretamente da geladeira.