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Receitas de Nícia Maria Dantas

Receitas de Nicia Maria Dantas

AS MAIS SABOROSAS TRUFAS

Rendimento: 36 unidades (Receita de minha filha Verônica)

Ingredientes

  • 340 g de chocolate meio amargo
  • 3/4 de xícara de chá de manteiga seM sal
  • 1/4 de xícara de chá de creme de leite, sem soro
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó para polvilhar

Modo de fazer

Numa panela, leve ao fogo o chocolate com a manteiga até derreter. Não deixe ferver. Espere amornar e acrescente o creme de leite, mexendo. Leve à geladeira por 5 horas, mexendo de vez em quando, ou até o chocolate endurecer o suficiente para ser moldado com as mãos levemente untadas. Faça bolas pequenas, redondas e irregulares. Passe pelo chocolate em pó. Leve à geladeira. Sirva diretamente da geladeira.