ARROZ COM LARANJA E CASTANHA DE CAJU
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 1/4 xícara de chá de arroz agulha
- 1 1/2 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- 1/2 xícara de chá de castanha de caju sem sal, picada
Modo de fazer
Numa panela média, ferva o suco de laranja. Acrescente o arroz, tampe e cozinhe em fogo baixo até absorver o líquido. Adicione a manteiga, o açúcar, a raspa de laranja e as castanhas de caju. Misture levemente e sirva.