PIRÃO DE LEITE
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mesa
- 1/2 litro de leite
- sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer
Numa panela, dissolva a farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo com a colher de pau, até levantar fervura e obter a consistência de mingau; acrescente a manteiga e prove o sal.