FAROFA DE AZEITE-DE-DENDÊ
Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite-de-dendê
- 3 xícaras de farinha de mesa torrada
Modo de fazer
Numa frigideira funda, frite a cebola picada no dendê. Adicione a farinha de mesa e mexa até ficar sequinha.
Dica: Se quiser, pode fritar junto com a cebola alguns camarões secos, ou frescos, já cozidos; passados na máquina ou não.
Serve para acompanhar peixes.