Salgadinhos de camarão
Rendimento: 6 pessoas (Receita de Bettina Kirchoff)
Ingredientes
- palitos de madeira para churrasco
- 1 kg de camarões médios
- sal e alho picado a gosto
- 500 g de bacon em fatias cortadas em pedaços pequenos
- gema de ovo
- farinha de milho
- óleo quente para fritar
Modo de fazer
Limpe e lave bem os camarões e tempere-os com o sal e o alho. No palito, enfie um camarão e um pedaço de bacon, sucessivamente, até completar o comprimento do palito. Passe o palito na gema de ovo e depois na farinha. Frite os palitos de camarão com bacon em óleo quente, apenas na hora de servir.