JAMBALAYA
Modo de fazer
Numa panela, refogue o presunto, o pimentão e a cebola na manteiga. Acrescente o molho de pimenta, os tomates, as ostras e os camarões. Cozinhe essa mistura por 2 a 3 minutos, ou até as ostras e os camarões ficarem cozidos. Adicione o arroz e cozinhe, mexendo de vez em quando, até aquecer bem. Ao servir, enfeite com a salsa.