FILÉ MIGNON AO CREME DE CEBOLA
Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes
- 1 pacote de sopa-creme de cebola
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 cenouras raladas no ralador grosso
- 1,2 kg de filé mignon
Modo de fazer
Preaqueça o forno bem quente. Numa tigela, misture o pó da sopa com a manteiga até obter uma pasta. Junte a cenoura ralada e misture bem. Cubra o filé com esta pasta e coloque sobre um papel de alumínio. Feche bem. Coloque num tabuleiro aquecido e leve ao forno por 35 minutos.