FRANGO À VINICIUS DE MORAES
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
- 5 frangos de leite temperados com gotas de azeite de oliva, suco de limão e sal a gosto
- manteiga para untar
- 1/2 queijo Catupiry (caixa grande)
- 120 g de queijo roquefort
Modo de fazer
Unte os frangos com manteiga por dentro e por fora. Leve ao forno quente por 20 minutos, ou até dourar. Enquanto isso, amasse os queijos com um garfo até obter uma massa homogênea. Tire o frango do forno e recheie com a massa dos queijos. Volte os frangos ao forno médio por 30 a 40 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva imediatamente.