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Receitas de Nícia Maria Dantas

Receitas de Nicia Maria Dantas

Batatas Fritas

Por Nicia Maria Dantas 20 de abril de 2013
batata frita

São três as dicas para fazer batatas fritas bem sequinhas:

• Deixe a batata descansar na água gelada com sal pelo menos 30 minutos.

• Seque bem a batata e, em seguida coloque uma colher de sopa de álcool sobre ela e mexa bem.

• O óleo tem que estar bem quente, muito quente mesmo.